【本站讯】为了让留学生更好地了解中国、感受中华优秀传统文化，国际教育交流学院于本学期举办了“留学生感知中华传统文化月”系列活动，并开设了“感知中国”实践课。在中秋佳节到来前夕，学院于9月15日组织28名留学生动手制作中秋传统月饼，在提前感受节日氛围的同时，体验中华传统文化的独特魅力。
留学生同学分别体验了广式月饼和苏式月饼的制作过程。活动现场，在面点师傅手把手的指导下，留学生们按照步骤按扁面团、分割擀皮、包入馅料，月饼做好后由面点师傅统一将放满月饼的烤盘推入烤箱。二十分钟后，浓郁的香气弥漫四周，金灿灿的月饼出炉了。
“太好吃了，吃着自己做的月饼真有成就感！”来自俄罗斯的留学生沃拉达看着自己亲手做出来的月饼，赞不绝口，没等月饼放凉就品尝起来。留学生雷特姆说：“看面点师傅制作月饼很简单，但是自己上手做起来需要很多技巧。经过反复练习，终于制作出来自己满意的月饼，这个体验过程很有趣很开心。”
下一步，国交学院还计划开展篆刻、书法、非遗文化体验、传统乐器讲座等更多的传统文化体验活动，让留学生们进一步深入中国，零距离感受中华优秀传统文化的魅力。
来稿时间：9月19日 审核：曲世金 责任编辑：孙艳
