【本站讯】3月27日，后勤管理处饮食服务中心组织开展“提升服务意识”专项培训，进一步提高后勤精细化服务水平。
培训内容涵盖叁个方面，一是坚持以师生需求为导向，深入了解师生的用餐口味偏好和饮食搭配，力求推出种类更丰富、营养更均衡的菜品，全面提升就餐环境的舒适度，努力打造示范型、节约型、智慧型、人文型高校食堂；二是坚持以质量安全为底线，通过理论讲解及案例分析，学习了解餐厅管理过程中易存在的问题，明确食品原料采购、储存、消毒及加工操作流程和规范，提高工作人员对食品安全生产与管理的认识，增强服务意识和食品安全责任感；叁是以满意度提升为目标，着重培养食堂餐饮人员包括沟通技巧、办事能力、工作素质等方面的服务技能，力求为师生提供更专业、更优质的服务体验。
来稿时间：4月2日 审核：高岗 责任编辑：孙艳
